Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

تاریخ به روزرسانی: چهارشنبه, آذر ۲۱, ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۷
صدای مشتری : ۲۶۷۰۲۲۰۷-۰۲۱
ارسال به مناطق 1 و 2 و 3 و 4 تهران
کد خبر: 1149

توت فرنگی های شکلاتی

توت فرنگی های شکلاتی هایپرمیوه

مواد لازم برای توت فرنگی های شکلاتی

 
توت فرنگی تازه :24 تا 30 عدد
شکلات سفید :170گرم
شکلات سیاه :230 گرم
 
 
gourmet-chocolate-dipped-strawberries-07.jpg
 
 
 

طرز تهیه توت فرنگی های شکلاتی

توت فرنگی ها را شسته و خشک می کنیم و دم سبز آنها را باقی می گذاریم؛ مطمئن می شویم که کاملاً خشک شده باشند، چون آب  باعث می شود شکلات روی آنها ننشیند.
شکلات سفید را به روش بن ماری یا بو سیله ماکروویو ذوب می کنیم. دستورالعمل های مربوط به ذوب را روی بسته شکلات دنبال می نمائیم.
در حالی که ساقه یا "شانه" توت فرنگی را نگه داشتیه ایم، آن را در شکلات سفید ذوب شده فرو می بریم. چرخش سریع و کوتاهی به آن داده و سپس با انگشتمان تکانش می دهیم تا شکلات اضافی آن بریزد. برای یک یا دو ثانیه توت فرنگی را به طرف بالا می گیریم (سر و ته) تا مطمئن شویم شکلات به تنه آن چسبیده است و روی یک کاغذ روغنی قرار می دهیم تا خشک شود.
strawberry-and-chocolate-wallpaper-2.jpg
شکلات سیاه را طبق دستورالعمل روی بسته یا به روش بن ماری ذوب می کنیم. برای درست کردن کت، دو طرف توت فرنگی را در زاویه 45 درجه در شکلات فرو می کنیم. اجازه می دهیم شکلات اضافی آن بریزد. روی کاغذ روغنی قرار می دهیم تا خشک شود.
مقداری شکلات سیاه را در قیف شکلات ریزی با دهانه بسیار کوچک یا پاکت زیپی که گوشه کوچکی از آن را بریده ایم، می ریزیم و دکمه ها و پاپیون را روی توت فرنگی ها می کشیم.
اجازه می دهیم توت فرنگی ها خشک و خنک شوند (اگر به نظر می رسد که خشک شدن خیلی کند صورت می گیرد، برای حدود 3 الی 5 دقیقه توت فرنگی ها را داخل فریزر قرار می دهیم). سپس آن ها را در ضرف مورد نظرمان می چینیم و سرو می کنیم.
بهترین زمان برای خوردن این توت فرنگی های شکلاتی، همان روزی است که درست شده اند.
انتهای پیام

افزودن دیدگاه جدید

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید در وب سایت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.